酒場さんぴえーる　人形町

豊洲市場から毎朝仕入れる厳選鮮魚を贅沢に盛り合わせた刺身の盛り合わせ皿

935円(税込)

毎朝豊洲市場から仕入れる鮮魚の刺身盛り合わせ。丁寧な下処理と盛り付けで素材の旨みを引き出します。目利きで選んだマグロは濃厚な旨みとしっとり食感。見た目も美しく、宴会や特別な一品としてもおすすめです。口に入れた瞬間に旨みが広がり、身が引き締まった心地よい歯ざわりも魅力。丁寧な盛り付けで目でも楽しめます

出汁香る、飲み干せるほど優しい味わいの名物おでん◆定番具材入り盛り合わせ

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出汁の旨みをしっかり感じるおでんは、塩分控えめでも深いコク。大根や玉子など定番具材にじっくり出汁を染み込ませ、口に含むとほろりと崩れる柔らかさが特徴です。お酒とも好相性で、寒い季節はもちろん通年でお楽しみ頂けます。やさしい味わいが体を温め、豊かな出汁の香りも魅力です。

おでんの優しい味わいを引き立てるドリンク◆ペアリングを考えた豊富なラインナップ

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おでんの優しい味わいを引き立てるドリンクを多彩にご用意。料理とのペアリングを考えたラインナップで、食事をより一層楽しめます。お一人様からグループまで、シーンに合わせてお選びください。料理をより一層楽しめる相性の良さを実感できます。是非お気軽にお立ち寄りください。

豊洲市場直送の鮮魚を使用した刺身へのこだわり

毎朝豊洲市場から仕入れる鮮魚は、目利きで選び抜いたものばかり。特にマグロは鮮度と旨みにこだわり、刺身盛り合わせでは切り方や盛り付けにも工夫を凝らします。素材の美味しさを引き立て、お酒とも好相性です。見た目にも華やかに仕上げ、食事の時間をより豊かに彩ります。しっとりとした口当たりも魅力。おすすめの一品です。

飲み干せるほど優しい味わいのおでんの魅力とは

おでんは、出汁の旨みをしっかり感じながらも飲み干せる優しい味わい。塩分を控えめにし、具材一つひとつにじっくり出汁を染み込ませ、口に含むとほろりと崩れる柔らかさを実現。食事の締めにも合い、心も体も温まります。お酒を邪魔しないマイルドな味わいで、通年で楽しめます。優しい出汁の香りをぜひお楽しみください。

まぐろ

990円(税込)

本日の鮮魚

770円(税込)

詳細はスタッフまで。

大根

253円(税込)

唐揚げ(4個)

880円/ハーフ550円

追加1個　220円(税込)　トッピング：マヨ88円(税込)/カラシマヨ、わさびマヨ、おろし：110円(税込)

最大16名様まで対応可能な宴会スペースをご用意しております。2名掛けテーブルを組み合わせ、人数に応じて柔軟にレイアウトも可能です。アットホームな雰囲気でアクセスも良好なので会社の飲み会や仲間との集まりにぴったり。プライベート感も大切にしたいシーンにおススメです。

カウンター席は1名様から利用でき、仕事帰りに立ち寄るのに最適。2名掛けテーブルが7卓あり、少人数の食事や友人との語らいにぴったり。落ち着いた雰囲気で、周囲を気にせずゆったり過ごせる空間です。一人飲みやサク飲みにもおススメです！是非お気軽にご利用ください。

木の温もりを感じる落ち着いた店内。駅徒歩3分と好立地でアットホームな雰囲気なので、お仕事帰りのサク飲みにもおススメです。要望に柔軟に対応できる小回りの利くサービスで、初めての方でも安心してお過ごしいただけます。居心地の良いくつろげる空間を演出しております◎

新鮮な刺身を贅沢に味わう

豊洲市場で朝仕入れる鮮魚の刺身盛りは、身が締まり旨みが濃いのが特徴。マグロ中心に丁寧な盛り付けです。

おでんと一緒に楽しむ一杯

優しい味わいのおでんに合うドリンクを用意。出汁を引き立てる一杯で、温かな時間を過ごせます。

一人でも気軽に立ち寄れる

カウンター席は1名様から利用可能。仕事帰りにふらっと立ち寄れ、スタッフとの会話も楽しめます。